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Viva Chapata
Exclusivo
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Restaurante 100% vegano. Cocina sana y sostenible.
Casero
Tapas
Vegana
Horário de funcionamento
Calle del Ave María, 43, Madrid, España, 28012, Madrid
Site
CHAPATAS
HAMBURGUESAS
AREPAS
PICOTEO
LOS MAS LIGEROS
ESTRELLAS INVITADAS
POSTRES
BEBIDAS SIN ALCOHOL
BEBIDAS CON ALCOHOL
MENÚ
CHAPATAS
CHAPATA DE HEURA
Chapata de carne vegetal estilo pollo. La Hera es una opción mas que digna a la carne a base de proteína de soja y muy parecido en textura y sabor al pollo y B12 añadido. Lo acompañamos de Guacamole, salmorejo, lechuga y tomate natural.
Baixa caloria
Baixa gorduda
Baixo sal
Vegana
€ 9,20
+
CHAPATA VEGANA DE AVENA
Baixa lactose
Vegana
€ 8,50
+
CHAPATA DE TORTILLA DEL VIVA
Bocadillo en pan de Chapata recién horneado con Tortilla de patas al estilo tradicional elaborada con patatas de Madrid y harina de Garbanzo Ecológica. Con Salmorejo como salsa
Baixa gorduda
Vegana
€ 7,60
+
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA DEL VIVA
Pan rustico ligero, Burguer casera de Avena Ecológica, Espinacas, Cebolla, Tomate y Pepinillo
Baixa lactose
Baixa caloria
Vegana
€ 12,20
+
BEYOND BURGUER
La Famosa Hamburguesa de Proteína de Soja y remolacha, con lechuga, cebolla, tomate, Veganesa, pepinillo y Queso Chedar
Baixa lactose
Vegana
€ 15,00
+
LINDA McCARTHNEY
Indisponível
Baixa lactose
Baixa caloria
Baixa gorduda
Vegana
€ 13,50
AREPAS
AREPA NO POLLO (A base de HEURA)
Torta de maíz molido cubierta de Heura, Tomate, Salsa del Viva, Guacamole y queso rallado
Baixa lactose
Baixa caloria
Baixa gorduda
Vegana
€ 14,90
+
AREPA REINVENTADA
Torta de Maiz molido cubierta de una Hamburguesa de Avena Eco, tomate, tomate seco, salsa del Viva y queso rallado. Acompañada de ensalada como guarnición.
Baixa lactose
Baixa caloria
Baixa gorduda
Vegana
€ 13,80
+
PICOTEO
CROQUETAS DEL VIVA
Croquetas de Boletus Edulis elaboradas con leche de arroz. Un clásico de nuestra cocina.
Baixa lactose
Vegana
€ 10,50
+
PAPAS FRITAS CON MOJO
Patatas de Madrid naturales, cortadas y fritas por nosotros. Acompañadas de salsa Mojo Picón casero.
Baixa lactose
Vegana
€ 8,00
+
GYOZAS
Empanadillas japonesas de verduras 100x100 veganas. Elaboradas a la plancha y con salsa del Viva.
Baixa caloria
Baixa gorduda
Vegana
Baixa lactose
€ 11,00
+
NUGGETS
Indisponível
Vegana
Baixa lactose
€ 10,00
HUMMUS
Nuestro Hummus a base de garbanzos cocidos y acompañado de picos de pan y nachos de maíz. La misma receta desde 1999.
Baixa lactose
Baixa caloria
Vegana
€ 9,50
+
LOS MAS LIGEROS
SANDWHICH DE QUESO Y RÚCULA
Indisponível
Baixa lactose
Vegana
€ 7,80
ENSALADA DEL VIVA
Canónigos, Cherrys, Manzana, Ciruelas pasas, Cebolla frita, Vinagreta de manzana.
Baixa lactose
Baixa caloria
Baixa gorduda
Baixo sal
Sem glúten
Vegana
€ 9,90
+
PINCHO DE TORTILLA
Nuestro Pincho de tortilla de patata a base de patas de Madrid y Harina de garbanzo ecológica. Acompañado de salsa de tomate.
Baixa lactose
Vegana
€ 5,20
+
ESTRELLAS INVITADAS
MILANESA
Milanesa de Avena Ecológica, con Tomate Frito, Queso. Acompañada de Patatas
Baixa lactose
Baixa gorduda
Vegana
€ 13,50
+
CHILI
El Clásico Chili con Proteína de Soja Ecológica y Alubia pinta. Acompañado de Arroz
Baixa lactose
Baixa caloria
Baixa gorduda
Vegana
€ 12,00
+
POSTRES
TARTA casera según el dia
Baixa lactose
Baixo sal
Vegana
€ 5,50
+
PORCIÓN DE TARTA CASERA (Según el día)
Cada dia una diferente entre: Zanahoria, Chocolate y Aguacate, Chocolate y Pera, Tatín de Manzana, Pistachps, Manzana...
Baixa lactose
Baixo sal
Vegana
€ 5,50
+
TORRIJAS VEGANAS
Indisponível
Baixa lactose
Vegana
€ 3,60
BEBIDAS SIN ALCOHOL
FRIXEN COLA
Cola Elaborada en Zaragoza con estiva y azúcar de caña ecológica. Un chute rico de cafeína. Con menos calorías que un refresco light
Baixa caloria
€ 3,00
+
LINDA DE TOMATE Y WASAVI
Zumo de tomates españoles con Wasavi
Baixa caloria
€ 3,50
+
LINDA DE MANDARINA
Bebida ecológica de cooperativa a base de mandarinas españolas
€ 3,50
+
LINDA DE PERA Y PIMIENTA
Zumo de pera ecológico elaborado por cooperativa
Baixa caloria
€ 3,50
+
FRITZ DE SAUCO Y CEREZAS
Indisponível
Baixa caloria
€ 3,50
FRITZ DE LIMÓN
Refresco elaborado en Alemania con limones españoles sin conservantes ni colorantes ni azucares añadidos.
Baixa caloria
€ 3,50
+
SIDRA SIN ALCOHOL
€ 3,50
+
FRITZ DE NARANJA
Bebida gaseosa Alemana a base de Naranjas españolas. Sin azucares añadidos y sin conservantes ni colorantes
Baixa caloria
€ 3,50
+
KOMBUCHA FRUTOS ROJOS
BEBIDA BIO A BASE DE FERMENTO DE LA FERMENTACIÓN DE ZUMO DE FRUTAS ECOLÓGICAS
Baixa caloria
€ 3,50
+
BEBIDAS CON ALCOHOL
ALHAMBRA VERDE
€ 4,20
+
TERCIO DE ALHAMBRA ESPECIAL
€ 3,20
+
VINO RIBERA DEL DUERO ROBLE
€ 18,00
+
VINO DE LA CASA TEMPRANILLO "PURO ARTE"
€ 12,00
+
VINO BLANCO DE RUEDA
€ 15,00
+
MENÚ
Martes, Miércoles, Jueves y Viernes de 13.30 a 16.00. Publicamos el menú cada día en nuestra historia de Instagram. Míralo y apunta en comentarios lo que más te guste.
MENÚ
Indisponível
Baixa lactose
Baixa caloria
Baixa gorduda
Vegana
€ 14,50
COCODO VEGANO
Indisponível
Baixa lactose
Baixa caloria
Baixa gorduda
Vegana
€ 14,50
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Horário de funcionamento
Entrega
terça-feira
13:00-15:30
quarta-feira
13:00-15:30
quinta-feira
13:00-15:30
sexta-feira
13:00-16:00,19:45-23:00
sábado
13:00-16:00,19:45-23:00
domingo
19:45-22:30
