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Viva Chapata
Exclusif
Nouveautés
Restaurante 100% vegano. Cocina sana y sostenible.
Casero
Tapas
Vegana
Heures d'ouverture
Calle del Ave María, 43, Madrid, España, 28012, Madrid
Site web
CHAPATAS
HAMBURGUESAS
AREPAS
PICOTEO
LOS MAS LIGEROS
ESTRELLAS INVITADAS
POSTRES
BEBIDAS SIN ALCOHOL
BEBIDAS CON ALCOHOL
MENÚ
CHAPATAS
CHAPATA DE HEURA
Chapata de carne vegetal estilo pollo. La Hera es una opción mas que digna a la carne a base de proteína de soja y muy parecido en textura y sabor al pollo y B12 añadido. Lo acompañamos de Guacamole, salmorejo, lechuga y tomate natural.
Niskokaloryczny
Niskotłuszczowy
Niski poziom soli
Wegańskie
9,20 €
+
CHAPATA VEGANA DE AVENA
Niska poziom laktozy
Wegańskie
8,50 €
+
CHAPATA DE TORTILLA DEL VIVA
Bocadillo en pan de Chapata recién horneado con Tortilla de patas al estilo tradicional elaborada con patatas de Madrid y harina de Garbanzo Ecológica. Con Salmorejo como salsa
Niskotłuszczowy
Wegańskie
7,60 €
+
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA DEL VIVA
Pan rustico ligero, Burguer casera de Avena Ecológica, Espinacas, Cebolla, Tomate y Pepinillo
Niska poziom laktozy
Niskokaloryczny
Wegańskie
12,20 €
+
BEYOND BURGUER
La Famosa Hamburguesa de Proteína de Soja y remolacha, con lechuga, cebolla, tomate, Veganesa, pepinillo y Queso Chedar
Niska poziom laktozy
Wegańskie
15,00 €
+
LINDA McCARTHNEY
Niedostępny
Niska poziom laktozy
Niskokaloryczny
Niskotłuszczowy
Wegańskie
13,50 €
AREPAS
AREPA NO POLLO (A base de HEURA)
Torta de maíz molido cubierta de Heura, Tomate, Salsa del Viva, Guacamole y queso rallado
Niska poziom laktozy
Niskokaloryczny
Niskotłuszczowy
Wegańskie
14,90 €
+
AREPA REINVENTADA
Torta de Maiz molido cubierta de una Hamburguesa de Avena Eco, tomate, tomate seco, salsa del Viva y queso rallado. Acompañada de ensalada como guarnición.
Niska poziom laktozy
Niskokaloryczny
Niskotłuszczowy
Wegańskie
13,80 €
+
PICOTEO
CROQUETAS DEL VIVA
Croquetas de Boletus Edulis elaboradas con leche de arroz. Un clásico de nuestra cocina.
Niska poziom laktozy
Wegańskie
10,50 €
+
PAPAS FRITAS CON MOJO
Patatas de Madrid naturales, cortadas y fritas por nosotros. Acompañadas de salsa Mojo Picón casero.
Niska poziom laktozy
Wegańskie
8,00 €
+
GYOZAS
Empanadillas japonesas de verduras 100x100 veganas. Elaboradas a la plancha y con salsa del Viva.
Niskokaloryczny
Niskotłuszczowy
Wegańskie
Niska poziom laktozy
11,00 €
+
NUGGETS
Niedostępny
Wegańskie
Niska poziom laktozy
10,00 €
HUMMUS
Nuestro Hummus a base de garbanzos cocidos y acompañado de picos de pan y nachos de maíz. La misma receta desde 1999.
Niska poziom laktozy
Niskokaloryczny
Wegańskie
9,50 €
+
LOS MAS LIGEROS
SANDWHICH DE QUESO Y RÚCULA
Niedostępny
Niska poziom laktozy
Wegańskie
7,80 €
ENSALADA DEL VIVA
Canónigos, Cherrys, Manzana, Ciruelas pasas, Cebolla frita, Vinagreta de manzana.
Niska poziom laktozy
Niskokaloryczny
Niskotłuszczowy
Niski poziom soli
Bezglutenowy
Wegańskie
9,90 €
+
PINCHO DE TORTILLA
Nuestro Pincho de tortilla de patata a base de patas de Madrid y Harina de garbanzo ecológica. Acompañado de salsa de tomate.
Niska poziom laktozy
Wegańskie
5,20 €
+
ESTRELLAS INVITADAS
MILANESA
Milanesa de Avena Ecológica, con Tomate Frito, Queso. Acompañada de Patatas
Niska poziom laktozy
Niskotłuszczowy
Wegańskie
13,50 €
+
CHILI
El Clásico Chili con Proteína de Soja Ecológica y Alubia pinta. Acompañado de Arroz
Niska poziom laktozy
Niskokaloryczny
Niskotłuszczowy
Wegańskie
12,00 €
+
POSTRES
TARTA casera según el dia
Niska poziom laktozy
Niski poziom soli
Wegańskie
5,50 €
+
PORCIÓN DE TARTA CASERA (Según el día)
Cada dia una diferente entre: Zanahoria, Chocolate y Aguacate, Chocolate y Pera, Tatín de Manzana, Pistachps, Manzana...
Niska poziom laktozy
Niski poziom soli
Wegańskie
5,50 €
+
TORRIJAS VEGANAS
Niedostępny
Niska poziom laktozy
Wegańskie
3,60 €
BEBIDAS SIN ALCOHOL
FRIXEN COLA
Cola Elaborada en Zaragoza con estiva y azúcar de caña ecológica. Un chute rico de cafeína. Con menos calorías que un refresco light
Niskokaloryczny
3,00 €
+
LINDA DE TOMATE Y WASAVI
Zumo de tomates españoles con Wasavi
Niskokaloryczny
3,50 €
+
LINDA DE MANDARINA
Bebida ecológica de cooperativa a base de mandarinas españolas
3,50 €
+
LINDA DE PERA Y PIMIENTA
Zumo de pera ecológico elaborado por cooperativa
Niskokaloryczny
3,50 €
+
FRITZ DE SAUCO Y CEREZAS
Niedostępny
Niskokaloryczny
3,50 €
FRITZ DE LIMÓN
Refresco elaborado en Alemania con limones españoles sin conservantes ni colorantes ni azucares añadidos.
Niskokaloryczny
3,50 €
+
SIDRA SIN ALCOHOL
3,50 €
+
FRITZ DE NARANJA
Bebida gaseosa Alemana a base de Naranjas españolas. Sin azucares añadidos y sin conservantes ni colorantes
Niskokaloryczny
3,50 €
+
KOMBUCHA FRUTOS ROJOS
BEBIDA BIO A BASE DE FERMENTO DE LA FERMENTACIÓN DE ZUMO DE FRUTAS ECOLÓGICAS
Niskokaloryczny
3,50 €
+
BEBIDAS CON ALCOHOL
ALHAMBRA VERDE
4,20 €
+
TERCIO DE ALHAMBRA ESPECIAL
3,20 €
+
VINO RIBERA DEL DUERO ROBLE
18,00 €
+
VINO DE LA CASA TEMPRANILLO "PURO ARTE"
12,00 €
+
VINO BLANCO DE RUEDA
15,00 €
+
MENÚ
Martes, Miércoles, Jueves y Viernes de 13.30 a 16.00. Publicamos el menú cada día en nuestra historia de Instagram. Míralo y apunta en comentarios lo que más te guste.
MENÚ
Niedostępny
Niska poziom laktozy
Niskokaloryczny
Niskotłuszczowy
Wegańskie
14,50 €
COCODO VEGANO
Niedostępny
Niska poziom laktozy
Niskokaloryczny
Niskotłuszczowy
Wegańskie
14,50 €
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